🎉 蒸花糕做法大全,简单易学,让你轻松成为糕点++!
🍵 蒸花糕,又称蒸糕、花糕,是一种传统的中式糕点,口感细腻、香甜可口,深受人们喜爱,就为大家带来一份简单易学的蒸花糕做法大全,让你轻松成为糕点++!👩🍳
🌟 原料:
- 中筋面粉 200克
- 糖粉 80克
- 牛奶 100毫升
- 鸡蛋 2个
- 植物油 20毫升
- 泡打粉 5克
- 红曲粉 适量(可根据个人口味添加)
🌟 工具:
- 搅拌碗
- 打蛋器
- 蒸锅
🌟 步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀至发白。
- 加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。
- 筛入中筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,形成细腻的面糊。
- 将面糊倒入模具中,加入适量的红曲粉,轻轻搅拌均匀。
- 将模具放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
- 蒸熟后,取出模具,待凉后脱模即可。
🌟 小贴士:
- 面糊不宜太稠,否则不易蒸熟。
- 蒸制过程中,注意火候,避免过度蒸煮。
- 红曲粉可以根据个人口味添加,不加也可。
- 蒸花糕可以加入各种果脯、豆沙等馅料,口感更佳。
🎉 简单易学的蒸花糕做法大全,让你轻松在家享受美味!赶快动手试试吧!👩🍳🎉


