辅食是宝宝成长过程中不可或缺的一部分,它不仅能够提供宝宝所需的营养，还能够锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力，对于很多新手父母来说，如何制作美味又营养的辅食是一个很大的难题，我将为大家介绍一种简单易做的保鲜膜蒸糕辅食，让宝宝吃得开心，妈妈们也放心。
准备食材
- 鸡蛋：1 个
- 低筋面粉：30g
- 配方奶：60ml
- 火龙果：适量
制作步骤
- 将火龙果切成小块,放入料理机中打成泥状备用。
- 将鸡蛋打入碗中,搅散备用。
- 将低筋面粉过筛加入鸡蛋液中,再加入火龙果泥和配方奶，搅拌均匀成面糊。
- 将面糊倒入模具中,盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
- 蒸锅中加入适量的水,将模具放入蒸锅中，大火蒸 15 分钟左右，直到面糊熟透。
- 取出蒸好的保鲜膜蒸糕,脱模后即可食用。
小贴士
- 蒸糕的时候一定要盖上保鲜膜,这样可以防止水蒸气滴入面糊中，导致蒸糕口感不佳。
- 蒸糕的时候可以用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,这样可以让水蒸气排出，使蒸糕更加蓬松。
- 宝宝吃的蒸糕可以稍微甜一些,所以可以适量加入一些配方奶。
这款保鲜膜蒸糕不仅简单易做,而且营养丰富，非常适合作为宝宝的辅食，火龙果富含维生素 C 和纤维素，有助于宝宝的消化和排便，鸡蛋和低筋面粉则是宝宝生长发育所必需的优质蛋白质和碳水化合物，用保鲜膜蒸出来的蒸糕口感细腻，非常受宝宝们的喜爱，妈妈们不妨试着做一下吧！