🌟【蒸烤机蒸黄金糕的做法】🌟
黄金糕,又称八宝糕，是一款传统中式糕点，口感软糯，香甜可口，就教大家如何利用蒸烤机制作美味的黄金糕，让你的家人和朋友都能品尝到这份甜蜜的滋味！🍭
🔥【准备材料】🔥
- 中筋面粉：200克
- 红糖：100克
- 牛奶：150毫升
- 植物油：50毫升
- 酵母：3克
- 红枣、枸杞、葡萄干等干果适量
🍳【制作步骤】🍳
1️⃣面团制作：将中筋面粉放入一个大碗中，加入红糖、酵母，搅拌均匀，然后慢慢倒入牛奶和植物油，边倒边搅拌，直至形成絮状物。
2️⃣揉面：将絮状物揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大，一般需要1-2小时，具体时间根据室温而定。
3️⃣干果准备：将红枣、枸杞、葡萄干等干果洗净，用清水浸泡片刻，沥干水分备用。
4️⃣蒸糕：将发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后擀成约0.5厘米厚的面片，将干果均匀地撒在面片上，再卷成圆柱形。
5️⃣蒸烤机准备：将蒸烤机预热至100℃，将卷好的糕放入蒸盘上，注意留出一定的间距。
6️⃣蒸制：盖上蒸烤机盖子，蒸约30分钟，直到糕体熟透。
7️⃣出锅：蒸好后，小心取出蒸盘，待糕体稍微冷却后，切成小块即可享用。
🎉【小贴士】🎉
- 发酵过程中,面团表面可能会出现小孔，这是正常现象，不必担心。
- 蒸糕时,注意火候，避免蒸过度，否则糕体容易塌陷。
- 黄金糕可以根据个人口味,添加其他干果或果脯，丰富口感。
🍽️【成品展示】🍽️蒸烤机蒸制的黄金糕，色泽金黄，口感软糯，香甜可口，无论是作为早餐，还是下午茶，都是一道不错的选择，快动手试试吧，让你的味蕾也来一场甜蜜的旅行！🎈🎈
