🍲 蒸丝瓜牛肉片,家常美味又营养！
亲爱的朋友们，大家好！今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸丝瓜牛肉片。🍲 丝瓜和牛肉都是我们生活中常见的食材，二者搭配起来，既营养又美味，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌱 食材准备：
- 丝瓜：1根
- 牛肉：300克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
🌱 制作步骤：
将牛肉切成薄片，加入适量的酱油、料酒、胡椒粉，腌制10分钟。🍲
生姜和大蒜分别切成末备用。🌱
丝瓜去皮，切成薄片。🍈
在蒸盘上铺上一层丝瓜片，再将腌制好的牛肉片放在丝瓜上。🍲
在牛肉片上撒上适量的生姜末和大蒜末。🌱
在锅中加入适量的水，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲
蒸至牛肉片熟透，取出蒸盘，撒上适量的盐和食用油即可。🌱
🌱 小贴士：
- 牛肉切片时，要切得薄一些,这样更容易入味。
- 丝瓜蒸的时候，可以稍微加一点水,以防蒸干。
- 蒸牛肉片时，可以根据个人口味适量加入一些辣椒、香菜等调味料。
🌱 成品展示：
🍲 这道蒸丝瓜牛肉片色泽鲜艳，口感鲜嫩，既保留了食材的原汁原味，又具有很好的营养价值，快快动手试试吧，相信你们一定会喜欢的！🌈
祝大家做菜愉快，用餐愉快！🍽️
