🍆茄子放锅蒸，美味又简单！
茄子,作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，无论是炒、炖、蒸，都能呈现出它独特的风味，就为大家分享一种简单又美味的茄子蒸法——茄子放锅蒸。🍆🌶️
准备食材：茄子、生抽、老抽、盐、蒜末、葱花、食用油。
茄子洗净,切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除多余的涩味。🍆🌊
锅中加水烧开,放入茄子条，煮至茄子变软，捞出备用。🍆🔥
另起锅,倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。🌶️🔥
加入生抽、老抽调色，翻炒均匀。🍆🎨
将煮好的茄子条放入锅中,翻炒均匀，使茄子均匀裹上调料。🍆🍳
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿🍳
这样蒸出来的茄子,色泽诱人，口感鲜美，既保留了茄子的原汁原味，又增添了调料的香气。🍆🌸
茄子放锅蒸,简单易学，快快动手试试吧！🎉🍆
注意事项：
- 茄子浸泡在盐水中,可以去除多余的涩味，使口感更佳。
- 茄子不宜煮得太久,以免口感变烂。
- 调料可根据个人口味适量增减。
相信通过这篇文章,大家已经学会了茄子放锅蒸的做法，快去试试吧，让你的餐桌更加美味！🍆🌟
