🍗【家常美味】蒸完整鸡肉的做法,简单又营养!
鸡肉,作为我们餐桌上的常客,不仅美味,而且营养丰富,就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸完整鸡肉的家常做法,保证让你一学就会,一做就爱!
🍳【食材准备】
- 整鸡1只(约1.5公斤)
- 生姜几片
- 葱2根
- 料酒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
- 香油适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡肉处理:将整鸡清洗干净,去掉内脏和鸡++,用厨房纸巾擦干水分。2️⃣ 腌制:在鸡身上均匀涂抹一层盐,内外都要涂抹到,撒上适量的花椒粉,用手指轻轻++,让盐和花椒粉渗透到鸡肉中,将生姜片和葱段塞入鸡肚子里。3️⃣ 腌制:将腌制好的鸡肉放入冰箱中,腌制至少2小时,让鸡肉入味。4️⃣ 蒸制:将腌制好的鸡肉放在蒸盘上,淋上适量的料酒和酱油,撒上蒜末,将蒸锅加水烧开,放入鸡肉,大火蒸约30分钟。5️⃣ 出锅:蒸好后,取出鸡肉,撒上适量的香油,即可上桌享用。
🍳【小贴士】
- 腌制时间可以根据个人口味调整,时间越长,鸡肉越入味。
- 蒸制时,注意火候,避免鸡肉过于干燥。
- 可以根据个人喜好,在蒸好的鸡肉上撒上葱花、香菜等,增加风味。
🍳【美味分享】蒸完整鸡肉色泽金黄,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,搭配米饭,简直是绝配!蒸菜健康营养,适合各个年龄段的人群食用。
快来试试这道简单又美味的蒸完整鸡肉吧!相信我,你一定会爱上它的!🤤🍗🍲



