🍤🥚 蒸箱蒸膏蟹蒸蛋,美味佳肴轻松做！
🍤🥚 在这个快节奏的时代，谁不想在忙碌的生活中享受一顿美味的家常菜呢？就让我来教大家如何用蒸箱轻松制作一道既营养又美味的蒸膏蟹蒸蛋！🍳
🌟食材准备：
- 肥美的膏蟹1只
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 香葱适量
- 姜适量
- 蒸箱
🌟制作步骤：
膏蟹处理：将膏蟹清洗干净，去掉蟹脚和蟹鳃，用刀将蟹壳撬开，取出蟹膏和蟹肉，蟹膏留用,蟹肉备用。
鸡蛋处理：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。
蒸箱预热：将蒸箱预热至100℃,准备开始蒸制。
蒸蟹膏：在蒸箱的蒸盘上铺上一层保鲜膜，将蟹膏均匀铺在保鲜膜上，然后放入蒸箱,蒸约5分钟。
蒸鸡蛋：在蒸盘上刷一层薄薄的油，将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中，轻轻摇晃使蛋液均匀分布，将蒸盘放入蒸箱,蒸约10分钟。
蒸蟹肉：将蟹肉放入蒸盘中,再蒸约5分钟。
出锅装盘：将蒸好的蟹膏和蟹肉取出，放在蒸好的鸡蛋上，撒上切碎的香葱和姜丝,再蒸1分钟。
成品享用：蒸好的膏蟹蒸蛋色泽金黄，蟹膏鲜嫩，蟹肉紧实，鸡蛋滑嫩，香气扑鼻，赶紧出锅装盘，美味的蒸膏蟹蒸蛋就完成了！🍽️
🌟小贴士：
- 蒸膏蟹时，蟹膏要铺平,这样蒸出来的蟹膏更加鲜嫩。
- 蒸鸡蛋时，注意火候,避免鸡蛋过于干硬。
- 蒸好的膏蟹蒸蛋可以搭配一些蘸料，如酱油、醋、蒜泥等,味道更佳。
🎉 通过简单的步骤，一道美味的蒸膏蟹蒸蛋就呈现在你的面前了，快来试试吧，保证让你和家人朋友大呼过瘾！🥳🍲
