🍖猪肉蒸扣碗：美味可口的家常菜🍲
猪肉蒸扣碗是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳，深受广大食客的喜爱，下面，就让我来为大家分享一下猪肉蒸扣碗的制作方法，让你在家也能轻松做出美味可口的扣碗佳肴！👩🍳
🌟【食材准备】
- 猪肉：500克
- 香菇：5朵
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 将猪肉切成厚片,用料酒、酱油、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 香菇泡发,洗净后切成片；葱、姜、蒜切末备用。
- 取一个碗,将腌制好的猪肉片铺在碗底，撒上香菇片。
- 在猪肉片和香菇片上撒上葱、姜、蒜末。
- 在碗中加入适量的酱油、料酒、盐、糖和鸡精，倒入少量清水。
- 将碗放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸好后,将扣碗倒扣在盘中，即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 猪肉切片时,可以斜切，这样蒸出来的肉片更加入味。
- 腌制猪肉时,可以加入一些胡椒粉，增加菜肴的香气。
- 蒸扣碗时,水量不宜过多，以免影响口感。
- 蒸制时间根据个人口味和火力调整,火候不宜过大，以免蒸出的扣碗过于干硬。
🌟【美食分享】猪肉蒸扣碗是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜美，蒸制过程中，猪肉的鲜美与香菇的清香相互融合，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的猪肉蒸扣碗！🎉
你学会如何制作猪肉蒸扣碗了吗？快去试试吧，让这道美味佳肴为你的餐桌增添色彩！🍽️🌟
