🍖猪肉蒸芹菜，美味又健康的家常菜做法窍门！
猪肉蒸芹菜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家分享一些制作猪肉蒸芹菜的窍门，让你轻松在家享受美味佳肴！
🍖【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 芹菜 200克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍖【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成薄片,用酱油、盐、鸡精腌制10分钟。
- 芹菜洗净,切成段，放入开水中焯水，捞出备用。
- 将腌制好的猪肉片铺在盘底,再放上焯好水的芹菜段。
- 在猪肉和芹菜上撒上姜末、蒜末。
- 锅中加水烧开,将装有猪肉和芹菜的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 蒸好后,淋上适量香油，即可出锅。
🍖【制作窍门】
- 猪里脊肉切片时,要切得薄而均匀，这样蒸出来的肉片口感更佳。
- 芹菜焯水时,时间不宜过长，以免失去口感。
- 调味料可以根据个人口味适量添加,酱油、盐、鸡精的比例为1:1:1。
- 蒸制过程中,注意火候，避免蒸过头，导致口感变差。
🍖【小贴士】
- 猪肉蒸芹菜是一道低脂、低热量、高蛋白的菜品，非常适合减肥期间食用。
- 芹菜具有清热解毒、利尿消肿的功效，常吃对身体健康有益。
- 蒸菜是一种健康的烹饪方式,可以保留食材的原汁原味，减少油脂摄入。
学会了这些窍门,相信你一定能做出一道美味的猪肉蒸芹菜！快动手试试吧！🎉🍖🌿
