🍜 蒸师傅糕点美食做法,让你的味蕾舞动起来!
在这个美食遍地的时代,糕点作为甜品中的佼佼者,总是让人垂涎欲滴,就让我来为大家揭秘蒸师傅糕点的制作方法,让你的味蕾也能享受到这份甜蜜的诱惑吧!🎉
🍵 准备材料:
- 中筋面粉 200g
- 红糖 50g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 100ml
- 植物油 30ml
- 泡打粉 5g
- 红曲粉 1g(可选,用于上色)
🍳 制作步骤:
1️⃣ 首先将中筋面粉、泡打粉和红曲粉混合均匀,过筛备用。🍞
2️⃣ 在一个大碗中,打入鸡蛋,加入红糖,用打蛋器搅拌均匀。🥚
3️⃣ 慢慢倒入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。🥛
4️⃣ 将过筛后的面粉倒入混合液中,用刮刀翻拌均匀,直至无干粉。🍯
5️⃣ 将面糊静置10分钟,让面粉充分吸水。🕒
6️⃣ 预热蒸锅,将面糊倒入模具中,放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。🔥
7️⃣ 蒸至糕点表面呈金黄色,用牙签插入糕点中心,牙签上无面糊粘附,即可出锅。🍜
8️⃣ 将蒸好的糕点取出,稍微冷却后脱模,即可享用。🍴
🍨 小贴士:
- 红曲粉可以增加糕点的色泽,但不是必须的。
- 面糊的浓稠度要适中,太稠不易熟透,太稀则容易塌陷。
- 蒸糕点时,火候不宜太大,以免外焦里生。
你学会蒸师傅糕点的制作方法了吗?快动手试试吧,让你的家人和朋友也能品尝到这份美味的糕点,共享甜蜜时光!🥳🎈


