🍽️ 蒸螃蟹蒸扇贝的做法,美味佳肴轻松享！
螃蟹和扇贝都是海鲜中的佳品，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，不仅口感鲜美，而且营养价值高，下面，就为大家分享蒸螃蟹和蒸扇贝的做法,让你轻松享受美味佳肴！
🌟 蒸螃蟹的做法：
1️⃣ 准备材料：螃蟹、生姜、香葱、料酒、生抽、食用油。
2️⃣ 将螃蟹清洗干净，用刀将螃蟹背切开,去掉内脏和鳃。
3️⃣ 生姜切片,香葱切段备用。
4️⃣ 将螃蟹放入蒸锅中,加入姜片和香葱段。
5️⃣ 撒上适量的料酒,淋上少许生抽和食用油。
6️⃣ 开大火，蒸8-10分钟即可。
🌟 蒸扇贝的做法：
1️⃣ 准备材料：扇贝、生姜、香葱、料酒、生抽、食用油。
2️⃣ 将扇贝清洗干净,去掉内脏和沙袋。
3️⃣ 生姜切片,香葱切段备用。
4️⃣ 将扇贝放入蒸锅中,加入姜片和香葱段。
5️⃣ 撒上适量的料酒,淋上少许生抽和食用油。
6️⃣ 开大火，蒸5-7分钟即可。
🌟 注意事项：
螃蟹和扇贝在蒸制前要清洗干净，去掉内脏和沙袋,以免影响口感。
蒸制过程中，可以适量加入姜片和香葱段,增加香味。
蒸制时间根据海鲜的大小和种类适当调整,以保持鲜嫩口感。
蒸制完成后，不要立即打开盖子，让海鲜稍微“闷”一下,使其更加入味。
你已经掌握了蒸螃蟹和蒸扇贝的做法，赶快动手尝试吧！相信这道美味佳肴一定能给你的餐桌增添色彩，让你的家人朋友都赞不绝口！🎉🍽️
