🍲 汗蒸馆饺子面,美味又健康,做法大揭秘!🥢
在寒冷的冬天,没有什么比一碗热腾腾的饺子面更能温暖人心了,而汗蒸馆的饺子面更是别有一番风味,下面就来为大家揭秘汗蒸馆饺子面的制作方法,让你在家也能享受到美味又健康的饺子面!🍲🥢
🌟 食材准备:
- 饺子皮:500克
- 饺子馅:猪肉馅300克、韭菜150克、大葱50克、姜末适量
- 调料:生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、香油、五香粉、鸡蛋清
- 面条:适量
- 葱花、香菜、辣椒油、醋、蒜泥等调料
🌟 制作步骤:
饺子馅制作:将猪肉馅放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、五香粉、姜末、鸡蛋清,搅拌均匀,腌制10分钟,韭菜洗净切碎,大葱切成小段,与腌制好的肉馅混合,加入香油,搅拌均匀,备用。
饺子包制:将饺子皮放在案板上,用筷子夹取适量的馅料放在饺子皮中间,捏紧边缘,包成饺子形状。
饺子煮制:锅中加入适量清水,水开后放入饺子,煮至饺子浮起,捞出备用。
面条煮制:锅中加入适量清水,水开后放入面条,煮至面条熟透,捞出备用。
饺子面制作:将煮好的面条放入碗中,加入煮好的饺子,撒上葱花、香菜,加入辣椒油、醋、蒜泥等调料,搅拌均匀即可。
🌟 小贴士:
- 饺子馅可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒。
- 饺子皮可以提前购买现成的,节省时间。
- 饺子煮制时,水开后放入饺子,煮至饺子浮起即可,不要煮太久,以免饺子破裂。
🍲 汗蒸馆饺子面,美味又健康,赶快动手试试吧!让这个冬天不再寒冷,尽享美食带来的温暖!🥢🍲


