怎样做糯米蒸南瓜糕好吃🍛
南瓜糕,又称糯米蒸南瓜，是一道传统的中式甜品，口感软糯，香甜可口，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下怎样做糯米蒸南瓜糕，让你在家也能轻松享受到美味的南瓜糕👩🍳。
🍃【准备材料】
- 南瓜 500克
- 糯米 200克
- 红糖 50克
- 植物油 适量
- 清水 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 南瓜洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，用勺子压成南瓜泥，备用。
2️⃣ 糯米提前浸泡2小时，然后放入锅中，加入适量清水，煮至糯米熟透，捞出备用。
3️⃣ 取一个大碗，倒入糯米，加入红糖和南瓜泥，搅拌均匀。
4️⃣ 在蒸盘上刷一层植物油，将糯米南瓜泥倒入蒸盘中，轻轻压实。
5️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直到南瓜糕熟透。
6️⃣ 蒸好的南瓜糕取出，稍微放凉后，切成小块，即可享用。
🌈【小贴士】
- 南瓜泥要尽量细腻,这样蒸出来的南瓜糕才会更加软糯。
- 糯米要提前浸泡,这样更容易煮熟，口感也会更加软糯。
- 蒸南瓜糕时,火候不宜太大，以免蒸煮时间过长，导致南瓜糕过于干硬。
通过以上步骤,一道美味的糯米蒸南瓜糕就完成了！🎉快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出色香味俱全的南瓜糕，与家人朋友共享这份甜蜜时光！🍬🥰
