🍜 如何蒸凉面?做法简单,美味又健康!
夏天来了,一碗清爽的凉面简直是夏日里的救星!就让我来教大家如何蒸凉面,做法简单,保证让你爱不释手!🤤
准备以下材料:
- 面条:500克
- 鸡蛋:2个
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 蒜泥:适量
- 香葱:适量
- 芝麻:适量
- 盐:适量
- 白糖:适量
- 香油:适量
我们开始制作步骤:
面条处理:将面条放入沸水中煮熟,捞出后用冷水冲洗,沥干水分备用。🍜
蒸鸡蛋:在碗中打入鸡蛋,加入适量的盐和白糖,搅拌均匀,将鸡蛋液倒入蒸锅中,中火蒸5分钟左右,至鸡蛋凝固,取出后切成细丝。🥚
调料准备:将生抽、老抽、蒜泥、香葱、芝麻、盐、白糖和香油放入碗中,搅拌均匀。🍳
混合拌匀:将煮好的面条放入碗中,倒入准备好的调料,加入蒸好的鸡蛋丝,搅拌均匀。🍜
装盘上桌:将拌匀的凉面装盘,撒上适量的芝麻,即可上桌享用。🥢
简单几步,一碗美味的蒸凉面就完成了!😋
蒸凉面的好处在于,它保留了面条的原汁原味,而且制作过程简单,健康又美味,在炎炎夏日,来上一碗蒸凉面,清凉解暑,简直完美!🌞
赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这种简单又美味的做法!🎉


