🍖 阿胶蒸排骨，简单做法，美味又养生！
🍖 阿胶蒸排骨是一道美味又养生的家常菜，不仅口感鲜美，而且具有补血养颜的功效，下面，就让我为大家分享这道菜的制作方法，简单易学，快来试试吧！
🍖 食材准备：
- 排骨500克
- 阿胶10克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
🍖 制作步骤：
将排骨清洗干净,用开水焯水去腥，捞出备用。
生姜切片,葱切段备用。
将焯水后的排骨放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、盐、酱油，腌制20分钟。
阿胶用温水泡软,切成小块。
将腌制好的排骨铺在盘中,将泡软的阿胶块均匀地放在排骨上。
上锅蒸约30分钟,待排骨熟透即可。
出锅前,淋上蒸鱼豉油，撒上葱花点缀。
🍖 小贴士：
阿胶在蒸制过程中会融化,所以无需提前煮熟。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸排骨的时间根据排骨的大小和厚度调整。
阿胶蒸排骨是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，还具有补血养颜的功效，赶快动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！🍖🍲🍻
