🍖🍚🥔 排骨糯米蒸洋芋做法大全，美味营养一锅端！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道集美味与营养于一身的家常菜——排骨糯米蒸洋芋，这道菜色香味俱佳，做法简单，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不容错过的佳肴。🥳
🔥【食材准备】
- 排骨：500克
- 糯米：100克
- 洋芋：2个
- 葱：1根
- 姜：3片
- 蒜：3瓣
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 排骨处理：将排骨清洗干净，放入锅中，加入适量的水，放入姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟，煮至排骨熟透。2️⃣ 糯米浸泡：将糯米用清水浸泡2小时，使其充分吸水。3️⃣ 洋芋切块：将洋芋去皮，切成块状，用清水冲洗干净，沥干水分。4️⃣ 调味排骨：将炖好的排骨捞出，沥干水分，加入适量的酱油、盐、白胡椒粉和少量食用油，拌匀腌制10分钟。5️⃣ 蒸制：将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，上面铺上洋芋块，然后将腌制好的排骨放在洋芋上。6️⃣ 蒸煮：大火将水烧开，转小火蒸煮30分钟，直至糯米和洋芋熟透。7️⃣ 装盘：将蒸好的排骨糯米蒸洋芋盛出，撒上葱花，即可享用。
🍽️【小贴士】
- 排骨可以选择猪肋排或者猪脊骨,根据个人口味选择。
- 糯米要提前浸泡,这样蒸出来的糯米更加软糯。
- 蒸煮时间根据个人口味和食材大小调整,确保糯米和洋芋都熟透。
🌟【排骨糯米蒸洋芋是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它融合了排骨的鲜美、糯米的软糯和洋芋的香脆，每一口都是满满的幸福感，快快动手尝试吧，让你的餐桌更加美味！🎉
快来试试这道排骨糯米蒸洋芋,让家人和朋友都大饱口福吧！🥰🍖🍚🥔
