🍲湖南蒸腊鱼腊肉做法，香气扑鼻,美味可口！
湖南美食，源远流长，其中蒸腊鱼腊肉更是湖南人餐桌上的经典佳肴，就让我为大家揭秘湖南蒸腊鱼腊肉的做法,让你在家也能品尝到地道的湖南味道！
🌟食材准备：
- 腊鱼腊肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青蒜：适量
- 花椒：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
🌟制作步骤：
将腊鱼腊肉洗净，切成薄片，放入开水中焯水，去除多余盐分和杂质,捞出备用。
生姜、大蒜切片,青蒜切段。
热锅凉油，放入花椒爆香,捞出丢弃。
锅中留底油，放入姜片、蒜片煸炒出香味。
加入焯好水的腊鱼腊肉,翻炒均匀。
加入适量酱油、料酒，翻炒均匀,让腊鱼腊肉充分吸收调味料。
加入青蒜段,翻炒均匀。
转小火，蒸制5-10分钟,让腊鱼腊肉更加入味。
出锅前，撒上适量葱花,即可享用。
🌟小贴士：
腊鱼腊肉在焯水时，可以加入少许料酒,去除腥味。
蒸制时间根据腊鱼腊肉的大小和厚度调整。
蒸好的腊鱼腊肉，口感鲜美，营养丰富,是一道极具湖南特色的佳肴。
🍲湖南蒸腊鱼腊肉，香气扑鼻，美味可口，赶快动手试试吧，让你的家人朋友都品尝到这道美味的湖南佳肴！🥳🥳🥳
