🍳香姑木耳蒸鸡蛋——美味又营养的蒸菜做法
香姑木耳蒸鸡蛋是一道简单易做、美味营养的蒸菜，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家享受美味佳肴！
🌿食材准备：
- 鸡蛋 3个
- 香菇 5朵
- 木耳 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🍳制作步骤：
- 香菇和木耳提前用水泡发,洗净后切成小块。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
- 将泡发好的香菇和木耳放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中,放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
- 蒸至鸡蛋液凝固,撒上葱花和少许食用油，继续蒸2分钟。
- 蒸好后,取出鸡蛋，倒入盘中即可。
🌟小贴士：
- 香菇和木耳的泡发时间要根据实际情况调整,以充分吸收水分。
- 蒸鸡蛋时,火候不宜过大，以免蒸出的鸡蛋过于干燥。
- 加入葱花和食用油,可以增加鸡蛋的香气和口感。
🍲营养分析：香姑木耳蒸鸡蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分，具有很好的滋补作用，这道菜简单易做，适合各年龄段人群食用。
🎉香姑木耳蒸鸡蛋是一道简单易做、美味营养的蒸菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合家庭日常饮食，赶快动手尝试一下吧，让家人品尝到这道美味佳肴！🥰
