🍳 蒸架蒸鸡蛋羹的做法，简单美味,营养满分！
鸡蛋羹，作为一道家常菜，口感细腻，营养丰富，深受大家喜爱，就为大家分享一款简单美味的蒸架蒸鸡蛋羹的做法,让你在家也能轻松享受到这道美食！
🍳 准备材料：
- 鸡蛋 3个
- 温水 适量
- 盐 适量
- 香油 少许
- 葱花 少许
🍳 蒸架蒸鸡蛋羹的做法：
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入适量的温水，搅拌均匀，温水可以使得鸡蛋羹更加细腻,口感更佳。
2️⃣ 加入适量的盐，继续搅拌均匀,盐的用量根据个人口味调整。
3️⃣ 将调好的鸡蛋液过滤一下，去除气泡,这样蒸出来的鸡蛋羹会更加光滑细腻。
4️⃣ 在蒸架上铺上一层保鲜膜，将过滤好的鸡蛋液倒入碗中，轻轻晃动,使其均匀分布。
5️⃣ 将蒸架放入蒸锅中，加入适量的水，大火烧开，然后转小火,蒸约10分钟。
6️⃣ 蒸至鸡蛋羹表面呈现半透明状态时，撒上少许葱花,再继续蒸2分钟。
7️⃣ 关火，待鸡蛋羹稍微冷却后，淋上少许香油,即可享用美味的蒸鸡蛋羹啦！
🍳 小贴士：
- 蒸鸡蛋羹时，水温不宜过高,以免鸡蛋羹表面出现蜂窝状。
- 蒸鸡蛋羹的时间不宜过长,以免口感变得过于松散。
- 为了使鸡蛋羹更加细腻,可以加入少许牛奶或豆浆。
这道蒸架蒸鸡蛋羹简单易做，营养丰富，是一道适合全家人享用的美食，赶快动手试试吧！🌟🍳
