🍮 蒸小碗糖糕家常做法 🍮
糖糕，作为一种传统的中式点心，不仅口感细腻，而且制作简单，非常适合家庭制作，就让我来为大家分享一款家常蒸小碗糖糕的做法,让你轻松在家就能享受到美味的糖糕！
🌟 【材料准备】
- 中筋面粉 200克
- 红糖 100克
- 熟糯米粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 50毫升
- 植物油 适量
- 泡打粉 1/2茶匙
- 苏打粉 1/4茶匙
🌟 【制作步骤】1️⃣ 首先将红糖放入碗中，加入热水溶解，搅拌均匀，制成红糖水备用。2️⃣ 在一个大碗中，将中筋面粉、熟糯米粉、泡打粉和苏打粉混合均匀。3️⃣ 在面粉中加入鸡蛋和植物油，用手揉成面团，揉至表面光滑。4️⃣ 将揉好的面团分成小剂子，每个剂子揉成小圆球状。5️⃣ 在小圆球表面刷上一层牛奶，使表面光滑。6️⃣ 将小圆球放入蒸锅中，摆放在蒸笼内，注意留出一定的间隔。7️⃣ 将蒸锅加入适量的水，大火烧开后，将蒸笼放入，中小火蒸15分钟左右。8️⃣ 蒸至糖糕表面呈金黄色,即可取出。
🌟 【小贴士】
- 红糖的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以适当增加。
- 面团不宜揉得太紧,以免蒸出的糖糕口感太硬。
- 蒸制时间根据火候和糖糕的大小调整,确保糖糕熟透。
🍽️ 蒸好的小碗糖糕，色泽金黄，口感软糯，香甜可口，无论是作为早餐搭配豆浆，还是作为下午茶点心，都是不错的选择，快来试试这款家常蒸小碗糖糕吧，让你的家人朋友都能享受到这份甜蜜的美味！🍬🥳
