毛豆蒸瘦肉是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，下面就来教大家如何烧出一道美味的毛豆蒸瘦肉吧！🍲
我们需要准备以下食材：瘦肉、毛豆、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉。
瘦肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉腌制10分钟，让肉片充分吸收调料的味道。🍖
毛豆去壳，洗净，放入沸水中焯水2分钟，捞出备用。🌱
生姜、大蒜切片备用。🧄
取一个蒸盘，将腌制好的肉片平铺在盘底，然后放入焯好水的毛豆。🍲
在肉片和毛豆上撒上生姜片和大蒜片，增加菜肴的香气。🍳
锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍲
蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花即可。🌿
这样一道美味的毛豆蒸瘦肉就完成了！🎉
毛豆蒸瘦肉的特点是色泽鲜亮，肉质鲜嫩，毛豆的清香与瘦肉的鲜美完美结合，这道菜不仅适合家庭日常食用，还可以作为宴客的佳肴，快来试试这道简单又美味的毛豆蒸瘦肉吧！🥳
