五花肉粉丝蒸豆腐的做法🍲
五花肉粉丝蒸豆腐是一道色香味俱佳的传统家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下五花肉粉丝蒸豆腐的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 五花肉 200克
- 老豆腐 1块
- 粉丝 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
【制作步骤】
将五花肉洗净，切成薄片；豆腐切成小块；葱、姜、蒜分别切成末备用。🍖🍚
在碗中加入酱油、香油、盐、鸡精和花椒粉，搅拌均匀，制成调味汁。🍜
将五花肉片放入调味汁中，腌制10分钟。🍲
将豆腐块摆放在盘中，再将腌制好的五花肉片均匀地铺在豆腐上。🍖
将粉丝放入碗中，加入适量的温水，浸泡至软。🍜
将泡软的粉丝铺在五花肉片上，撒上葱、姜、蒜末。🍲
将蒸锅加水烧开，将装有五花肉粉丝蒸豆腐的盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🍲
蒸好后，取出盘子，撒上葱花，即可享用美味的五花肉粉丝蒸豆腐啦！🍲
【小贴士】
- 豆腐不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 调味汁可以根据个人口味适量调整。
- 蒸豆腐时，盘子底部可以垫上竹帘,方便取出。
五花肉粉丝蒸豆腐是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，赶快动手试试吧！🎉🍲
