🍽️ 蒸块鱼的做法大全家常 🐟
鱼肉鲜美，营养丰富，是餐桌上常见的佳肴，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸块鱼的做法。👩🍳
🌟 【材料准备】
- 鱼一条（约500克,根据个人喜好选择）
- 生姜几片
- 葱一根
- 蒜瓣几瓣
- 豆豉一小把
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 香菜适量（可选）
🌟 【制作步骤】1️⃣ 鱼处理：将鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。2️⃣ 腌制：在鱼身上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟左右。3️⃣ 准备辅料：生姜切片，葱切段，蒜瓣拍碎，香菜洗净切碎。4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鱼放在盘中，撒上生姜片、葱段和蒜瓣，再放上豆豉。5️⃣ 烧水：在锅中加入适量的水，水开后将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。6️⃣ 调汁：在蒸鱼的同时，可以调一个简单的酱汁，将适量的酱油、食用油和少量水混合均匀。7️⃣ 出锅：鱼蒸好后，取出鱼盘，将调好的酱汁均匀地浇在鱼身上。8️⃣ 装饰：撒上香菜碎,增加香气和美观。
🌟 【小贴士】
- 蒸鱼时，火不宜太大,以免鱼肉太老。
- 鱼身上的划口子有助于入味，但不要划得太深,以免鱼汤流失。
- 豆豉的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
🍽️ 这样一道美味的蒸块鱼就完成了！简单易学，适合家庭日常制作，快动手试试吧，让家人品尝到这道鲜美的家常菜！👨👩👧👦
🎉 蒸块鱼，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合全家人一起分享的佳肴，赶快学起来，为家人带来满满的幸福感吧！🥳
