🍖蒸梅菜扣肉料包,美味又简单,快来学学怎么蒸好吃!
梅菜扣肉是一道色香味俱佳的传统美食,而蒸梅菜扣肉料包更是让人回味无穷,就让我来为大家分享如何蒸出美味可口的梅菜扣肉料包吧!🎉
我们需要准备以下食材:
- 五花肉:500克
- 梅菜:适量
- 生姜:适量
- 葱:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 糖:适量
- 八角:适量
- 香叶:适量
- 桂皮:适量
我们来详细讲解制作过程:
- 五花肉洗净,切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
- 梅菜洗净,切成小段;生姜切片,葱切段。
- 取一个碗,放入腌制好的五花肉片,加入梅菜、姜片、葱段、八角、香叶、桂皮,再加入适量的糖和生抽,搅拌均匀。
- 将搅拌好的五花肉和梅菜放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至五花肉熟透,汤汁浓稠即可。
🌟小贴士:
- 腌制五花肉时,加入适量的料酒可以去腥增香。
- 梅菜要提前洗净,以免影响口感。
- 蒸梅菜扣肉料包时,火候不宜过大,以免肉质变硬。
- 蒸至汤汁浓稠时,即可出锅。
这样一道美味的蒸梅菜扣肉料包就完成了!🍲快快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美食的!👍祝大家蒸出美味的梅菜扣肉料包,享受美食时光!🥳



