🍖豆豉蒸排骨,美味又简单,蒸多久才是最佳时间?
排骨,作为一道家常菜,深受大家的喜爱,而豆豉蒸排骨,更是将排骨的美味发挥到了极致,就让我来为大家分享一下豆豉蒸排骨的做法,以及蒸多久才是最佳时间吧!🎉
我们需要准备以下食材:
- 排骨:500克
- 豆豉:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 葱花:适量
就是具体的做法了:
- 将排骨洗净,切成小块,放入沸水中焯水,去除血水和腥味,捞出备用。🍖
- 生姜、大蒜切成末,豆豉切碎备用。🧄
- 在锅中加入适量的油,放入生姜、大蒜和豆豉,炒出香味。🍳
- 将焯好水的排骨放入锅中,加入适量的酱油、料酒和白糖,翻炒均匀,让排骨充分吸收调料的味道。🍲
- 将炒好的排骨放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。🔥
- 蒸至排骨熟透,撒上葱花即可。🌿
蒸多久才是最佳时间呢?这要根据排骨的大小和数量来决定,蒸20分钟左右即可,如果排骨较大或数量较多,可以适当延长蒸制时间,切记不要蒸得太久,以免排骨变得过于干硬,影响口感。🕒
蒸好的豆豉蒸排骨,色泽红亮,肉质鲜嫩,香气扑鼻,搭配米饭,简直是绝配!🍚
豆豉蒸排骨的做法非常简单,只要掌握好蒸制时间,就能做出美味的佳肴,快动手试试吧!🎈


