猪肉蒸田螺简单做法🍖🐚
猪肉蒸田螺是一道美味可口的川菜,口感鲜美，营养丰富，下面为大家介绍猪肉蒸田螺的简单做法，让你轻松在家享受这道佳肴！🎉
🌟食材准备：
- 田螺500克
- 猪肉150克
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油、生抽、料酒、盐、糖、豆瓣酱适量
🌟制作步骤：
将田螺用清水浸泡2-3小时，使其吐净泥沙，期间需要更换几次水，保证田螺的干净。
将猪肉切成薄片,用料酒、盐、生抽腌制10分钟。
将葱、姜、蒜切成末，备用。
锅中放入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜末炒香。
将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒至变色,盛出备用。
将处理干净的田螺放入锅中,加入适量的豆瓣酱、盐、糖，翻炒均匀。
将炒好的田螺和猪肉片放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸好后,撒上葱花，淋上热油即可。
🌟小贴士：
田螺在蒸制过程中,要保证火候适中，以免蒸煮时间过长，导致口感变差。
豆瓣酱的用量可根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加。
蒸田螺时,可以选择用蒸笼或者电饭煲的蒸功能，方便快捷。
猪肉和田螺的搭配,既保留了田螺的鲜美，又增加了猪肉的香醇，是一道不可多得的美味佳肴。
你学会猪肉蒸田螺的简单做法了吗？赶快动手试试吧！👩🍳🍲
