🍃盐蒸枣馒头，美味又营养，学会这招蒸出来好吃到停不下来！🍵
在我们的日常生活中，馒头作为一种传统的面食，深受大家的喜爱，而盐蒸枣馒头，更是其中一道独具特色的美食，它不仅口感松软，而且营养丰富，是早餐或者日常餐点的好选择，如何蒸出好吃到停不下来的盐蒸枣馒头呢？下面就来分享一些小技巧,让你轻松学会！
🌟【准备材料】🌟
- 中筋面粉：500克
- 温水：250毫升
- 干酵母：5克
- 红枣：适量
- 白糖：适量
- 盐：少许
🌟【制作步骤】🌟
发面：将干酵母放入温水中溶解，然后将面粉倒入盆中，加入白糖和盐，倒入酵母水，揉成面团，盖上湿布或者保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。
准备红枣：将红枣洗净，去核,备用。
和面：待面团发酵好后，再次揉搓排气，然后分成小剂子,每个剂子包入一颗红枣。
造型：将包好红枣的面团搓成圆形,或者按照个人喜好造型。
蒸制：将蒸锅中的水烧开，将馒头放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，然后转小火蒸5分钟,确保馒头熟透。
🌟【小贴士】🌟
- 发酵时间根据温度不同而有所差异，一般春秋季节发酵1小时左右，夏天可能需要30分钟,冬天可能需要2小时。
- 发酵好的面团表面会有蜂窝状的小孔,这是正常现象。
- 蒸馒头时，水开后放入馒头，蒸制时间不宜过长,以免馒头变硬。
- 蒸好的馒头不要立即打开锅盖，可以焖3-5分钟,这样馒头会更加松软。
🍃盐蒸枣馒头不仅美味，而且具有养胃、补血的功效，学会这招，让你在家也能轻松蒸出好吃到停不下来的盐蒸枣馒头，为家人带来满满的幸福感！🎉🎊
