酸菜肉片怎么蒸好吃🍲
酸菜肉片是一道色香味俱佳的菜肴,深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下酸菜肉片怎么蒸好吃吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：酸菜、猪肉、生姜、大蒜、小米辣、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉。
将酸菜洗净,切成薄片；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟。
生姜、大蒜、小米辣洗净，切成末。
将腌制好的肉片铺在盘子上,上面放上酸菜片，再撒上生姜末、大蒜末、小米辣末。
锅中加水烧开,将装有酸菜肉片和调料的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
蒸好后,取出盘子，撒上葱花，淋上热油即可。
🌟小贴士：
肉片要切得薄一些,这样蒸出来的肉片更加鲜嫩可口。
酸菜要提前洗净,以免有异味。
调料可以根据个人口味适量调整。
蒸的时间不宜过长,以免肉片变老。
蒸好的酸菜肉片可以搭配米饭、馒头等主食一起食用，美味又营养。
酸菜肉片蒸出来鲜嫩可口,酸辣开胃，是一道非常受欢迎的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
