🍗 黄焖蒸鸡——正宗做法，香气四溢的美味佳肴！
🌟 黄焖蒸鸡，一道流传于民间的经典菜肴，以其独特的烹饪技巧和浓郁的口感，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘这道美食的正宗做法，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！
🍳 【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 蒜瓣：适量
- 葱花：适量
- 香叶：2片
- 八角：1个
- 老抽：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🍳 【烹饪步骤】1️⃣ 鸡肉处理：将鸡肉洗净，切成块状，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。2️⃣ 准备调料：将姜片、葱段、蒜瓣、香叶、八角、老抽、生抽、料酒、白糖和食用油准备好。3️⃣ 烹饪鸡肉：锅中加入适量食用油，放入姜片、葱段、蒜瓣、香叶、八角爆香，然后加入焯好水的鸡肉，翻炒均匀。4️⃣ 加调料：加入适量老抽、生抽、料酒、白糖，翻炒均匀，让鸡肉充分吸收调料的味道。5️⃣ 蒸制：将炒好的鸡肉连同调料一起倒入蒸锅中，用大火蒸约20分钟。6️⃣ 出锅：蒸好后，撒上葱花，即可出锅享用。
🍲 【小贴士】
- 鸡肉焯水时,可以在水中加入少许料酒，去除腥味。
- 蒸制过程中,注意火候，以免鸡肉过于干硬。
- 可以根据个人口味,适量调整调料的用量。
🌟 黄焖蒸鸡，香气四溢，肉质鲜嫩，营养丰富，学会了这道正宗做法，你也能在家庭聚餐中，大显身手，成为餐桌上的焦点！快来试试吧，让你的味蕾尽情享受这份美味吧！🎉🍲🍗
