🍚【家常美味】蒸糯米高粱饼的做法，让你一尝难忘！
在我国广袤的农村,有一种传统的美食——蒸糯米高粱饼，它不仅美味可口，而且富含营养，是很多家庭餐桌上的常客，就让我们一起学习一下蒸糯米高粱饼的做法，让你的味蕾也能享受到这份地道的农家味道吧！🌾
🌟【食材准备】
- 糯米 500克
- 高粱粉 200克
- 白糖 适量
- 红糖 适量
- 芝麻 适量
- 豆沙馅 适量（可选）
🌟【制作步骤】1️⃣糯米浸泡：将糯米提前浸泡4小时，使其充分吸水。2️⃣糯米蒸熟：将浸泡好的糯米放入蒸锅中，蒸熟备用，大约需要蒸30分钟左右。3️⃣高粱粉调匀：将蒸熟后的糯米取出，加入高粱粉，搅拌均匀。4️⃣加入糖：根据个人口味，加入适量的白糖和红糖，继续搅拌均匀。5️⃣揉成面团：将糯米和高粱粉的混合物揉成面团，如果太干可以适量加入一些水。6️⃣包馅：将面团揉成一个个小圆球，然后包入豆沙馅（可选）。7️⃣搓圆：将包好馅的面团搓成圆形，大小根据个人喜好而定。8️⃣撒芝麻：在圆形面团表面撒上芝麻，使其更加香脆可口。9️⃣蒸制：将准备好的高粱饼放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。✨出锅：蒸好的高粱饼取出，稍微放凉后即可食用。
🌟【小贴士】
- 糯米和高粱粉的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间根据火候和面团大小适当调整。
- 如果喜欢甜味,可以适量增加糖的用量。
蒸糯米高粱饼,口感软糯，香甜可口，是家人朋友聚会时的佳品，快动手试试吧，让你的餐桌也多一份温馨和美味！🎉🍲
