🎂纸杯蛋糕怎么蒸做好吃🎂
在烘焙的世界里,纸杯蛋糕以其小巧可爱、口感丰富而深受喜爱,就让我来为大家揭秘如何蒸出美味可口的纸杯蛋糕!🌟
我们要准备好以下材料:低筋面粉、鸡蛋、糖、牛奶、玉米油、泡打粉、柠檬汁。🍳
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀。🥚
2️⃣ 加入牛奶和玉米油,继续搅拌均匀。🥛
3️⃣ 筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀。🍪
4️⃣ 添加几滴柠檬汁,搅拌均匀。🍋
我们来蒸蛋糕:
1️⃣ 取一个蒸锅,放入足够的水,水开后将装有蛋糕糊的纸杯放入蒸笼中。🍵
2️⃣ 中小火蒸约15-20分钟,具体时间根据蛋糕大小和厚度调整。🕒
3️⃣ 蛋糕熟透后,取出稍晾凉,即可享用。🍭
小贴士:
1️⃣ 蛋糕糊不宜太稀,否则容易变形,影响口感。
2️⃣ 蒸蛋糕时,火候不宜过大,以免蛋糕表面开裂。
3️⃣ 蛋糕熟透的标志是蛋糕顶部呈金黄色,用牙签插入蛋糕中心,拔出时无粘稠物。
4️⃣ 可以根据个人口味,在蛋糕糊中加入巧克力、水果等食材,丰富口感。
让我们一起来享受这份美味的纸杯蛋糕吧!🎉祝大家蒸出成功的纸杯蛋糕,开启甜蜜的烘焙之旅!🎈



