酸菜蒸扣肉,一道美味可口的经典家常菜，酸菜的酸爽与扣肉的肥而不腻完美结合，让人回味无穷，酸菜蒸扣肉多久时间好吃呢？🤔
我们要准备好食材：五花肉、酸菜、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐等。🍖
让我们开始制作这道美味的酸菜蒸扣肉吧！👩🍳
将五花肉洗净,切成厚片，用料酒、生抽、老抽、白糖、盐腌制30分钟。🍲
酸菜洗净,切成小块，生姜、大蒜切片备用。🥬
锅中放入适量的油,将腌制好的五花肉煎至两面金黄，捞出备用。🍳
另起锅,放入适量的油，加入生姜、大蒜爆香，再加入酸菜翻炒至出香。🌶️
将煎好的五花肉放入锅中,加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。🍲
待五花肉炖至软烂,揭开锅盖，加入适量的盐调味。🍲
将炖好的五花肉取出,摆放在盘中，将酸菜铺在五花肉上。🍖
将炖五花肉的汤汁倒入锅中,加入适量的淀粉勾芡，淋在酸菜和五花肉上。🍲
将摆好的酸菜蒸扣肉放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。🍲
酸菜蒸扣肉多久时间好吃？蒸制时间在10分钟左右即可，根据个人口味和火候，时间可以适当调整。🕒
当蒸好的酸菜蒸扣肉端上桌时,香气扑鼻，让人垂涎欲滴，酸爽的酸菜与肥而不腻的扣肉相互交融，口感丰富，回味无穷。🤤
酸菜蒸扣肉是一道美味可口的家常菜,制作简单，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🎉
