山药蒸腊肠,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就为大家带来山药蒸腊肠的做法大全，让你轻松在家享受美食！
🌟【食材准备】
- 山药 1根
- 腊肠 2根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒜 2瓣
🌟【制作步骤】1️⃣ 山药去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。2️⃣ 腊肠洗净，切片备用。3️⃣ 葱、姜、蒜分别切末。4️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。5️⃣ 将山药片放入锅中翻炒，加入适量盐和酱油调味，翻炒均匀。6️⃣ 将山药片铺在盘底，将腊肠片均匀地摆放在山药片上。7️⃣ 蒸锅加水烧开，将山药和腊肠放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。8️⃣ 蒸好后，撒上葱花，淋上少许热油，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 山药切片时,可以斜着切，这样山药片更薄，口感更佳。
- 腊肠切片时,可以斜着切，这样腊肠片更薄，更容易入味。
- 蒸制时间根据山药和腊肠的厚度调整,以熟透为宜。
🌟【变花样】
- 可以根据个人口味,加入胡萝卜片、香菇等食材一起蒸制。
- 蒸好的山药腊肠可以搭配米饭、馒头等主食食用。
山药蒸腊肠,简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，赶快动手试试吧，让你的餐桌更加美味丰富！🍲🍲🍲
