蒸西葫芦是一道简单又美味的日式料理，口感清爽，营养丰富，以下是一份简单易学的蒸西葫芦菜谱,让你轻松享受夏日的清新美味！
材料：
- 西葫芦：1 个
- 木鱼花：适量
- 酱油：2 汤匙
- 味醂：2 汤匙
- 清酒：2 汤匙
- 橄榄油：1 茶匙
- 葱花：适量
步骤：
- 将西葫芦洗净,切成薄片。
- 将木鱼花、酱油、味醂、清酒和橄榄油放入一个小碗中，搅拌均匀,制成酱汁。
- 将切好的西葫芦片放入蒸锅中，蒸约 3-5 分钟,直到西葫芦变软。
- 将蒸好的西葫芦片取出,放入一个盘子中。
- 将酱汁均匀地淋在西葫芦片上,撒上葱花即可。
这道蒸西葫芦简单易做，口感清爽，营养丰富，木鱼花和酱油的搭配，让西葫芦更加鲜美可口，西葫芦还含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康有很多好处。
在夏日炎炎的日子里，不妨试试这道日式蒸西葫芦,让你的味蕾感受到清新的夏日气息！