🍛 蒸南瓜糯米圆子的做法 🍛
南瓜糯米圆子,既美味又营养，是一道深受大家喜爱的传统小吃，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸南瓜糯米圆子的做法吧！🎉
🍈 准备材料：
- 南瓜 500克
- 糯米 100克
- 红糖 适量
- 玉米淀粉 适量
- 红枣 若干
- 清水 适量
🍛 制作步骤：
南瓜蒸熟：将南瓜洗净，去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要15分钟，用筷子能轻松插入即可。
糯米浸泡：糯米提前浸泡2小时，使其充分吸水变软。
糯米蒸制：将浸泡好的糯米放入蒸锅中，蒸熟，大约需要30分钟，糯米变软即可。
南瓜搅拌：将蒸熟的南瓜取出，放入大碗中，用勺子压成泥状。
混合糯米：将蒸熟的糯米取出，加入南瓜泥中，搅拌均匀。
加入红糖：根据个人口味，加入适量的红糖，继续搅拌均匀。
制作圆子：取适量糯米南瓜泥，用手揉成圆子形状。
红枣摆盘：在蒸盘上摆上红枣，将糯米圆子放在红枣周围。
蒸制圆子：将圆子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
出锅装盘：蒸好的南瓜糯米圆子取出，摆放在盘中，即可享用。
🍜 小贴士：
- 南瓜的甜度可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加红糖。
- 糯米和南瓜的比例可以根据个人喜好调整,喜欢软糯一些的可以增加糯米的比例。
- 蒸制过程中,注意火候，避免圆子过于干硬。
蒸南瓜糯米圆子不仅口感软糯,而且营养丰富，是一道非常适合家人共享的美味佳肴，快来试试吧！🍽️🌟
