🍖🍲 生肉蒸碗馒头的诱人做法,让你食欲大增!
馒头,作为我国传统的面食之一,一直以来都深受人们的喜爱,而今天,我要为大家介绍一款独具特色的生肉蒸碗馒头——🍖🍲 生肉蒸碗馒头,这款馒头口感鲜美,营养丰富,是一道不可多得的美食,下面,就让我来为大家详细介绍一下它的做法吧!
🍖🍲 生肉蒸碗馒头的做法:
【材料】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 生肉(猪肉、牛肉均可)300克
- 青菜 适量
- 葱、姜、蒜 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉 适量
【步骤】
将面粉放入盆中,加入酵母和温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至体积膨胀至两倍大(约需1小时)。
生肉切成小块,加入葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等调料,腌制30分钟。
青菜洗净,切成小块备用。
发酵好的面团取出,揉搓排气,分成若干个小剂子。
将每个小剂子擀成圆饼状,放入蒸碗中,每个碗中放入适量腌制好的生肉和青菜。
将蒸碗放入蒸锅中,大火烧开水后,转中小火蒸约20分钟。
蒸好后,取出蒸碗,将馒头翻扣在盘中,即可享用。
🍖🍲 生肉蒸碗馒头的特点:
- 肉香浓郁,口感鲜美。
- 面团松软,易于消化。
- 营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
这款生肉蒸碗馒头不仅美味可口,而且制作简单,非常适合家庭制作,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上它的!🎉🎉🎉


