🌱蒸荠菜丸子做法大全,春日美味尽享！
春天，正是荠菜生长的季节，新鲜的荠菜不仅营养丰富，而且味道鲜美，就为大家带来一道家常美食——蒸荠菜丸子，做法简单，美味可口，快来看看吧！🎉
🌿【材料准备】
- 新鲜荠菜 500克
- 猪肉馅 300克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
- 将新鲜荠菜洗净，放入沸水中焯水，捞出后挤干水分，切碎备用。🌿
- 将猪肉馅放入碗中，加入切碎的荠菜，打入鸡蛋，加入适量的盐、生抽、胡椒粉和香油，搅拌均匀。🍳
- 取适量肉馅，用手揉成圆形，制成丸子。🍴
- 锅中加水烧开，将做好的丸子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲
- 蒸至丸子熟透，取出后，可以淋上一些热油，增加香味。🌶️
- 将蒸好的荠菜丸子装盘，即可享用。🍽️
🌿【小贴士】
- 荠菜焯水时，时间不宜过长,以免营养流失。
- 丸子的大小可以根据个人喜好调整，但不宜过大,以免不易熟透。
- 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒。
蒸荠菜丸子是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，是春季餐桌上的佳品，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这份春天的美味！🥰
