🍊 蒸箱蒸南瓜蛋糕，香甜软糯的冬日美味 🍁
在这个寒冷的冬日，一杯热茶配上香甜软糯的南瓜蛋糕，简直是完美的搭配！就让我来教大家如何用蒸箱制作一道美味的南瓜蛋糕,让你在家也能享受到这份温暖与甜蜜。
🎯 材料：
- 南瓜 200克
- 低筋面粉 100克
- 糖 50克
- 鸡蛋 2个
- 植物油 30毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
🌟 步骤：
将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中，蒸至熟软，大约需要15-20分钟,用叉子可以轻松插入即可。
将蒸熟的南瓜取出，放入碗中,用勺子压成南瓜泥。
在一个大碗中，将鸡蛋打入，加入糖，用电动打蛋器打至糖融化,颜色变浅。
然后加入植物油,继续搅拌均匀。
将南瓜泥倒入蛋液中,搅拌均匀。
在另一个碗中，将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。
将混合好的干性材料筛入蛋液中，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌,以免蛋糕变得过于紧实。
将混合好的面糊倒入事先涂抹了少量油的蒸碗中，轻轻震动几下,让气泡排出。
将蒸碗放入已经预热的蒸锅中，大火蒸约30分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心,牙签上没有粘附面糊即可。
蒸好的南瓜蛋糕取出，稍微冷却后，脱模,切块即可享用。
🍽️ 小贴士：
- 蒸南瓜时，可以根据个人口味加入适量的糖,使南瓜泥更加香甜。
- 如果喜欢，可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或者果仁,增加口感。
- 蒸蛋糕时，注意控制火候,避免蛋糕过度膨胀或蒸不熟。
一杯热茶和一块南瓜蛋糕，让你的冬日不再寒冷，快来试试这道简单的蒸箱蒸南瓜蛋糕吧！🍵🎉
