🌿苦瓜蒸蛋，美味又健康，这样做超好吃！
苦瓜蒸蛋,一道既营养又美味的家常菜，不仅能够补充蛋白质，还能清热解毒，非常适合夏季食用，下面就来分享几个让苦瓜蒸蛋更好吃的秘诀，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍳【准备材料】
- 鸡蛋 3个
- 苦瓜 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许
🌿【制作步骤】
- 苦瓜处理：将苦瓜洗净，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除苦瓜的苦味。
- 打蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。
- 混合：将泡好的苦瓜片放入蛋液中，轻轻搅拌均匀，让苦瓜片均匀裹上蛋液。
- 蒸制：在蒸锅中加入适量的水，水开后将苦瓜蒸蛋放入蒸盘，盖上锅盖，大火蒸约10分钟。
- 出锅：蒸好后，撒上少许葱花，滴上几滴食用油，即可出锅。
🎯【小贴士】
- 苦瓜切片：苦瓜切片时，尽量切得薄一些，这样蒸出来的苦瓜更易入味。
- 浸泡苦瓜：将苦瓜片放入盐水中浸泡，可以有效地去除苦瓜的苦味。
- 蒸的时间：根据苦瓜的厚度和个人口味调整蒸制时间，苦瓜太厚或个人不喜欢太熟的，可以适当延长蒸制时间。
- 调味：蒸好的苦瓜蒸蛋可以根据个人口味添加一些酱油、醋等调味品，增加风味。
🍲【美味分享】苦瓜蒸蛋不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合全家人一起享用的健康菜肴，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的苦瓜蒸蛋！🌟
通过以上步骤,你就可以在家轻松做出一道美味的苦瓜蒸蛋了，不仅简单易学，而且健康美味，快和家人一起享受这份夏日清凉吧！🥰
