🌸芙蓉豆腐蒸虾仁——美味佳肴,简单易做🍲
芙蓉豆腐蒸虾仁，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅外观诱人，而且口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美食的制作方法,让你在家也能轻松做出一道美味的芙蓉豆腐蒸虾仁！
🌿【食材准备】
- 豆腐：1块
- 虾仁：200克
- 鸡蛋：1个
- 青葱：适量
- 姜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味,捞出备用。
- 虾仁去壳去肠线，洗净后用盐、鸡精腌制10分钟。
- 鸡蛋打散，加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
- 将腌制好的虾仁放入鸡蛋液中，轻轻拌匀,使虾仁裹上一层蛋液。
- 取一个盘子,将焯好水的豆腐块摆放在盘子底部。
- 将裹好蛋液的虾仁均匀地摆放在豆腐块上。
- 在虾仁上撒上适量的姜末和青葱丝。
- 锅中加水烧开，将装有虾仁和豆腐的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
- 蒸好后，取出盘子,撒上少许葱花作为装饰。
🍽️【小贴士】
- 豆腐焯水时，可以加入少许盐,这样可以使豆腐更加入味。
- 虾仁裹蛋液时，不宜过多,以免影响口感。
- 蒸制时间根据虾仁的大小和数量调整,确保虾仁熟透。
🌟【成品展示】蒸好的芙蓉豆腐虾仁，色泽鲜艳，豆腐嫩滑，虾仁鲜嫩，口感丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳肴，快来试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🥳
🎉【芙蓉豆腐蒸虾仁，一道简单易做的美味佳肴，让你在家也能享受到大厨级的美食，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌸🍲🌟
