🍞 麸皮粉蒸馒头的做法，健康美味两不误！
馒头,作为我国传统的面食之一，深受广大人民的喜爱，我要为大家介绍一款独特的馒头——麸皮粉蒸馒头，它不仅口感松软，而且富含营养，是健康饮食的不错选择。🥰
🌟 麸皮粉蒸馒头的做法如下：
【材料】
- 中筋面粉 500克
- 麸皮粉 100克
- 酵母 5克
- 温水 适量
- 糖 适量（可选）
- 植物油 适量
【步骤】1️⃣ 将中筋面粉和麸皮粉混合均匀，加入酵母和糖（如使用），搅拌均匀。2️⃣ 逐渐加入温水，边加边揉，直到面团光滑、有弹性。3️⃣ 将面团盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。4️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，然后搓成长条，切成小剂子。5️⃣ 将小剂子搓成馒头形状，放在铺有油纸的蒸笼中。6️⃣ 预热蒸锅，水开后放入馒头，大火蒸15-20分钟，待馒头熟透即可。
🌟 小贴士：
- 发酵过程中,注意温度和湿度，避免面团发酵过度或不足。
- 麸皮粉的加入可以增加馒头的营养价值和口感,但要注意麸皮粉的吸水性，适量增加水分。
- 蒸馒头时,火候要适中，避免馒头表面烧焦。
🍞 麸皮粉蒸馒头不仅口感松软，而且富含膳食纤维，有助于消化，它还含有丰富的B族维生素和矿物质，对身体健康大有裨益，快来试试这款健康美味的麸皮粉蒸馒头吧！🎉🥢
