🍲用粘米粉蒸肠粉,美味又简单！
😋肠粉，作为广东传统美食之一，深受广大食客的喜爱，而用粘米粉蒸肠粉，更是简单易学，美味可口,就让我来为大家分享如何用粘米粉蒸出好吃的肠粉吧！
🌾准备好所需材料：粘米粉、玉米淀粉、温水、酱油、食用油、葱花、猪肉等。
🍳第一步：将粘米粉和玉米淀粉按照1:1的比例混合，加入适量的温水，搅拌均匀,形成稠稠的糊状物。
🍳第二步：将蒸锅加水烧开，将搅拌好的糊状物倒入蒸盘，轻轻摇晃,使糊状物均匀分布。
🍳第三步：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，待表面凝固后,转小火蒸10分钟。
🍳第四步：在蒸好的肠粉上刷上一层食用油，这样可以使肠粉更加光滑,不易粘连。
🍳第五步：将肠粉取出，切成条状,摆放在盘子里。
🍳第六步：根据个人口味，加入适量的酱油、葱花等调料,即可享用美味的肠粉啦！
🍲用粘米粉蒸肠粉的关键在于糊状物的浓度和蒸制时间，糊状物不宜过稠，否则蒸出来的肠粉口感不佳；蒸制时间不宜过长,否则肠粉会变得过于软烂。
😋蒸好的肠粉，色泽洁白，口感滑嫩，再搭配上各种调料，美味可口，无论是早餐还是晚餐,都是一道不错的选择哦！
🌈用粘米粉蒸肠粉，简单易学，美味又健康，快动手试试吧，相信你一定能做出美味的肠粉！🍲🎉
