🌿贵州酸菜蒸肥肉🥢——美味独特的家常菜！
酸菜蒸肥肉，一道源于贵州的美食佳肴，以其独特的风味和做法，深受人们喜爱，就让我为大家揭秘这道美味佳肴的制作过程，一起感受贵州酸菜蒸肥肉的诱人魅力吧！🎉
🍲食材准备：
- 肥肉：500克
- 酸菜：适量
- 蒜蓉：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
🍲制作步骤：
将肥肉切成薄片,酸菜切丝备用。
将切好的肥肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽、蒜蓉、葱花，搅拌均匀,腌制10分钟。
取一个蒸盘，将腌制好的肥肉铺在蒸盘上,再将酸菜丝均匀地铺在肥肉上。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
蒸至肥肉熟透，酸菜入味,即可取出。
🍲小贴士：
腌制肥肉时，生抽和老抽的比例为1:1,可根据个人口味适量调整。
蒸制过程中，注意火候,以免过度蒸煮导致肥肉过于油腻。
酸菜选择时，最好选用酸味适中、口感脆爽的品种。
🍲美食分享：
贵州酸菜蒸肥肉，口感鲜美，肥而不腻，酸菜的酸味与肥肉的香醇相互交融，让人回味无穷，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道不可多得的美味佳肴。🍲
就让我们一起动手，制作这道美味的贵州酸菜蒸肥肉吧！相信在不久的将来，你也能享受到这道美味佳肴带来的愉悦滋味！🎊
