🐟 草鱼煎得香喷喷，蒸着吃更美味 🍲
亲爱的美食爱好者们，你们是否曾经煎过草鱼，却不知道如何将其转化为另一道美味的佳肴呢？就让我来教你们如何将煎好的草鱼蒸着吃，保证让你一试难忘！🌟
让我们回顾一下煎草鱼的步骤，煎鱼时，我们需要将草鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后在鱼身上划几刀，以便入味，用适量的盐、料酒和姜片腌制15分钟,这样煎出的鱼会更加鲜嫩。
🍳 煎鱼环节：
- 锅中倒入适量的油，油热后放入腌制好的草鱼，两面煎至金黄,煎至鱼皮酥脆即可。
- 煎好的鱼取出,放在盘子中备用。
🌶️ 蒸鱼环节：
- 将煎好的草鱼放在蒸盘上，撒上一些葱段和姜丝,增加香气。
- 在锅中加入适量的水，水开后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度来调整。
- 蒸至鱼熟透，鱼肉变得嫩滑,即可取出。
🍲 调味环节：
- 取出蒸好的草鱼,去掉葱段和姜丝。
- 在鱼身上淋上适量的生抽、香醋和香油,搅拌均匀。
- 撒上一些葱花和香菜,增加色彩和香气。
🎉 成品展示：经过煎、蒸、调味的步骤，一道美味的蒸草鱼就完成了！🎉 肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感丰富，让人回味无穷，无论是作为家常菜还是宴请宾客,都是一道不可多得的美味佳肴。
快来尝试一下这道煎好再蒸的草鱼吧，相信你一定会爱上它的！🌈🍽️
