蚝油生菜蒸鸡蛋,是一道简单易做、营养丰富的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下蚝油生菜蒸鸡蛋的做法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 生菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 蚝油：适量
- 盐：少许
- 食用油：少许
🌟【步骤一：准备生菜】
将生菜洗净,沥干水分，切成适当大小的片状，备用。
🌟【步骤二：打散鸡蛋】
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子充分打散，备用。
🌟【步骤三：蒸鸡蛋】
在锅中加入适量的水,水开后，将打散的鸡蛋液倒入蒸盘中，放入蒸锅中，蒸约5分钟，待鸡蛋凝固成块状即可。
🌟【步骤四：调味】
将蒸好的鸡蛋取出,倒入碗中，加入适量的蚝油，用筷子搅拌均匀。
🌟【步骤五：装盘】
将生菜平铺在盘底,将调好味的鸡蛋放在生菜上，即可。
🍽️【小贴士】
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋表面裂开。
- 生菜可以提前焯水,口感更佳。
- 蚝油可以根据个人口味适量添加。
蚝油生菜蒸鸡蛋,色泽诱人，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手试试吧！🥰
