🍲 什锦小蒸包宝宝做法,轻松学做美味佳肴！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——什锦小蒸包宝宝的做法。👶
让我们来准备所需的食材：
- 面粉：适量
- 酵母：一小勺
- 温水：适量
- 猪肉馅：200克
- 香菇：3朵
- 青菜：适量
- 胡萝卜：适量
- 鸡蛋：1个
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 葱花：适量
- 香油：适量
就是制作过程啦！👇
和面发酵：将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀两倍大。
准备馅料：将香菇、青菜、胡萝卜洗净切碎，猪肉馅中加入鸡蛋、盐、生抽、老抽、葱花和香油,搅拌均匀。
拌馅：将切碎的香菇、青菜和胡萝卜加入肉馅中，再次搅拌均匀,馅料就准备好了。
包包子：将发酵好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，包入适量的馅料，捏紧封口,形成小包子。
蒸制：将包好的小包子放入蒸锅中，水开后蒸约15分钟,待包子熟透即可。
出锅：蒸好的小包子取出,稍微晾凉后即可享用。
😋 小贴士：
- 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免酵母失效。
- 包子的大小可以根据个人喜好调整，但不宜过大,以免蒸制时间过长。
- 蒸包子的时间根据包子的大小和数量而定,以熟透为准。
快来试试这道美味的什锦小蒸包宝宝吧！相信你一定会爱上它的！🎉🍲
