广东蒸排骨，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的家常做法吧！🍖
🌟【食材准备】
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 生抽：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 将排骨清洗干净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍲
- 将焯水后的排骨放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、生抽、花椒粉和少许食用油，搅拌均匀，腌制30分钟。🍽️
- 将腌制好的排骨取出，摆放在蒸盘上，撒上切好的生姜末、大蒜末和葱段。🌱
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制约30分钟。🍳
- 蒸至排骨熟透，汤汁浓稠，即可取出，一道美味的广东蒸排骨就完成了！🎉
🌟【小贴士】
- 排骨焯水时，可以加入少许料酒,去除腥味。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制过程中，注意火候,避免排骨过于干燥。
广东蒸排骨，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🥰
