🍲 豆鼓蒸猪肉,这样做才好吃!
豆鼓蒸猪肉是一道色香味俱全的传统家常菜,简单易做,营养丰富,下面,就让我来为大家揭秘这道美味的制作方法,让你的餐桌也飘满豆鼓的香气吧!🌟
🌱 准备食材:
- 猪肉:500克(最好选择五花肉,肥瘦相间)
- 豆鼓:20克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 酱油:适量
- 花椒粉:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
🌱 制作步骤:
将猪肉洗净,切成薄片,放入碗中,加入适量的酱油、料酒、花椒粉和盐,腌制20分钟,让肉片充分吸收调料的味道。🍖
豆鼓用清水冲洗干净,葱姜切成末备用。🌿
取一个盘子,将腌制好的肉片铺在盘底,然后将豆鼓和葱姜均匀地撒在肉片上。🍲
锅中放入适量的水,大火烧开后,将装有肉片的盘子放入蒸锅中,盖上锅盖,用中小火蒸约20分钟。🍲
蒸至肉片熟透,肉质鲜嫩,豆鼓的香味完全融入猪肉中时,即可取出。🎉
撒上葱花,增加菜肴的香气,即可上桌享用。🌿
🌱 小贴士:
- 肉片要切得薄一些,这样更容易入味,也更容易蒸熟。
- 豆鼓的味道比较重,所以在撒豆鼓的时候要适量,以免影响口感。
- 蒸猪肉时,火候要控制好,以免肉片过于干燥或者豆鼓糊掉。
豆鼓蒸猪肉,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭日常餐桌的菜肴,赶快动手试试吧,让你的家人也享受到这道美味的家常菜!👩🍳👨🍳
🍲 快来品尝,享受美食带来的快乐时光吧!🎉🍽️



