🍽️ 蒸塔姆鱼，简单美味，轻松学会的蒸鱼技巧！
😋 喜欢吃鱼的朋友们，今天要为大家分享一道简单美味的蒸鱼——蒸塔姆鱼！塔姆鱼肉质鲜美，营养丰富，非常适合家人聚餐或者朋友聚会，下面，就让我们一起来看看如何将这道美味的蒸鱼做出来吧！
🍽️ 准备好食材：
- 塔姆鱼1条（约500克）
- 姜片适量
- 蒸鱼豉油适量
- 葱适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌿 我们来处理塔姆鱼：
- 将塔姆鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。
- 在鱼身上划几刀,便于入味。
- 用盐和料酒将鱼身腌制10分钟。
🍳 开始蒸鱼：
- 在蒸锅中放入适量的水,大火烧开。
- 将腌制好的塔姆鱼放入盘中,摆放在蒸架上。
- 在鱼身上放上姜片、葱段和蒜末。
- 大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度来调整。
🍲 蒸鱼的时间到了，我们可以开始调味：
- 取出蒸好的塔姆鱼,倒掉盘子中的水分。
- 在鱼身上均匀地淋上蒸鱼豉油。
- 再将热油均匀地浇在鱼身上,激发出鱼肉的鲜美味道。
🍽️ 这道美味的蒸塔姆鱼就完成了！鲜美的鱼肉，加上豉油的香味，让人食欲大开，快动手试试吧，保证你会有意想不到的惊喜！
🌈 还要提醒大家，蒸鱼时要注意以下几点：
- 蒸鱼前要先将鱼身上的水分擦干,这样鱼肉更容易入味。
- 蒸鱼时,要等水开后再将鱼放入蒸架，避免鱼肉在冷水中蒸煮。
- 蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整,以免过度蒸煮或蒸不熟。
🍽️ 希望这篇文章能帮助到大家，祝大家蒸鱼成功，享受美食！😄
