🍳竹筒鸡蛋——蒸出美味的家常菜🥚
竹筒鸡蛋，一道看似简单却充满乡土气息的家常菜，其独特的烹饪方式和香气四溢的口感，让人回味无穷，如何才能蒸出好吃又营养的竹筒鸡蛋呢？下面就来为大家揭晓秘籍！
🌿【选材准备】选择新鲜鸡蛋是关键，鸡蛋要选择个头适中、颜色鲜亮的，这样的鸡蛋口感更佳，新鲜的竹筒也是必不可少的,竹筒的清香会为鸡蛋增色不少。
🍳【烹饪步骤】1️⃣ 将鸡蛋轻轻打入竹筒中，注意不要打破蛋黄。2️⃣ 在鸡蛋上撒上适量的盐、葱花、生抽和少量五香粉，可以根据个人口味适量调整。3️⃣ 用保鲜膜封住竹筒口，确保蒸汽不会泄漏。4️⃣ 将竹筒放入蒸锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火蒸制10分钟左右。5️⃣ 蒸熟后，打开竹筒盖，香气扑鼻,金黄的鸡蛋已悄然成型。
🍽️【小贴士】1️⃣ 蒸鸡蛋时，火候不宜过大，以免鸡蛋蒸老。2️⃣ 竹筒的选择也很重要，竹筒壁太薄会导致鸡蛋熟得过快，壁太厚则可能蒸不熟。3️⃣ 蒸鸡蛋时，可以加入一些喜欢的蔬菜，如胡萝卜、青椒等，既丰富了口感,又增加了营养。
🌈【竹筒鸡蛋是一道简单易学、美味可口的佳肴，通过以上步骤，相信大家都能蒸出美味的竹筒鸡蛋，快来试试吧，让你的餐桌也飘满竹筒鸡蛋的香气！🥰🍳🥚
